En 1856, el francés Camilo Castilla Alzugaray llega a Corella (Navarra) a visitar a su familia; pero quedó cautivado por el potencial vitivinícola de Corella y por la belleza de una corellana. Desde entonces, la bodega que fundó es un referente en España de los mejores vinos dulces naturales. Camilo Castilla es la bodega más antigua de Navarra y una de las más antiguas de todo el país.

No solo se ha conservado con esmero el auténtico ambiente original de la bodega, construida en 1856, sino también el método artesanal de elaboración de vinos de aperitivo y postre en Navarra.